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泾川快讯网
 

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泾州美食
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一天,一个要好的朋友打来电话说,你给咱做一顿扯面吃啥!我说能成么,你来了就做给你吃。下午放学后,三个要好的朋友从城...

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提起平凉小吃,首推羊肉泡。是独特的伊斯兰风味食品。自古就有“不吃羊肉泡,枉把平凉到”谚语。在长期竞争中,其选料、做...

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摘要: 搅团,搅成一团。 我把搅团写进这本书里,使身边的泾州籍女子男子(年轻轻的)都要鼻子一皱嗤声大笑出来,他们都...

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摘要: 苜蓿面,不是普遍存在的木樨肉中的木樨,苜蓿是一种草,也是菜。 汉武帝时从西方传入中国的牧草苜蓿,最早在关中...

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摘要: 据说正宗的臊子面在陕西,虽然至今没机会亲临陕西去吃正宗的臊子面,但没啥可以难倒吃货,自己动手呗,总可以变着...

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摘要: 凉粉是挨着酿皮摊的,凉粉酿皮为姊妹凉食,乡下多一摊卖三样。泾川的凉粉,和平凉兰州西宁银川西安乃至更广大地区...

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摘要: 就像白开水是世上最好的饮料一样,我始终认为最美味最可口的饭菜就是家常饭。少小时节的我们,整天笼罩在饥饿的阴...

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摘要: 霜降过后,傍晚时分,你若漫步在乡村道路上,一缕缕浓郁的蒜香味扑鼻而来,不由人要来几个深呼吸,每一个有乡村生...

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暖锅子是将已做熟的菜肴放入烧热食用的。因此,装暖锅子的物料要在春节前全部准备好。庆城居民在每年的腊月二十日以后特别...

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